A differenza di quello che si potrebbe pensare le vacanze al mare monti od altro sono delle occasioni positive per mettere in pratica alcune buone  abitudini di lifestyle che durante il resto dell'anno vengono spesso dilazionate o disattese.
Questo perche' di solito la vacanza offre piu' occasioni di trasgressioni alimentari (si pensi all'esagerata disponibilita' di cibo offerta in alcuni villaggi , cibo intatto che per il 30-40% va poi nella spazzatura!) ma offre anche la possibilita' reale di riacquisire un BIORITMO NUTRIZIONALE E FISICO corretto.
La lontananza dal lavoro, lo stacco da eventi stressanti permettono per esempio di avere il tempo per una sana prima colazione e soprattutto per dedicarsi ad attivita' fisico-sportive altrimenti rimandate.
 

Pertanto la vacanza dovrebbe essere un momento positivo, un modello di stile di vita, pur con qualche compromesso, da poter osservare tutto l'anno.
L'acquisizione di questo BIORITMO cosa prevede in pratica?

1. Una ricca prima colazione a base di cereali yogurt frutta caffe' o te'
2. L'inserimento di 2 spuntini almeno oltre i 3 pasti a base di frutta preferibilmente cosi da portare ad almeno 5 prese al di di frutta e verdura
3. Un monopasto a base di carboidrati e uno a base di proteine nell'arco della giornata sia per chi ha problemi di peso sia per chi non li ha (e' un problema di quantita').
4. Consumo di pesce 1-2 volte la settimana almeno preferendolo anche come condimento dei primi piatti (es. vongole , acciughe, bottarga o tonno).
5. Uso facoltativo ma auspicabile di 1-2 bicchieri di vino per l'uomo 1 per la donna durante le 24 ore.
6. Vita attiva aumentando le occasioni di movimento ad almeno 1-2 ore al giorno meglio all'aria aperta sottraendole alla TV al PC ed in parte anche alla lettura.

In sintesi la vacanza potrebbe rappresentare  un momento educativo da perseguire per il resto dell'anno con alcuni evidenti compromessi legati soprattutto alla disponibilita' di tempo, alle situazioni ambientali e meteorologiche, per potersi riapproriare del proprio fisiologico e personale BIORITMO.

Dr. Antonio Paroli     Endocrinologo e Nutrizionista